Чому яблука в Україні подешевшали: фермери втратили прибуток через помилкові розрахунки

Фермери, які розраховували на суттєве зростання цін на яблука до кінця сезону, зіткнулися з фінансовими втратами. Очікування, що ринок підніме вартість продукції до 50–60 гривень за кілограм, не справдилися, і виробники були змушені продавати товар за значно нижчою ціною. Про це повідомив керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій у журналі «Садівництво по-українськи», на що посилається AgroTimes.

У березні окремі господарства, сподіваючись на подорожчання, утримували великі обсяги врожаю на складах. Натомість фактична ринкова ціна залишалася стабільною на рівні близько 30 гривень за кілограм. Коли стало очевидно, що очікуваної динаміки не буде, виробники почали масово зливати продукцію на ринок, що лише посилило тиск на ціни.

Володимир Гуржій зазначив, що виникає серйозна проблема, коли виробник планує продажі за 50–60 гривень, а реальність диктує 30 гривень. Такі завищені очікування вже закладені у собівартість продукції, що робить бізнес вразливим. Ринок став нестабільним і залежним від ситуативних рішень, а аграрії змушені діяти в умовах невизначеності.

Попри те, що сегмент свіжих яблук загалом залишився прибутковим, рівень доходів виявився нижчим за запланований. Ситуація вкотре підкреслила системну проблему галузі: орієнтацію на потенційні пікові ціни без урахування реального попиту та ринкових реалій.

Для споживачів це означає, що ціни на яблука залишаються доступними, але для місцевих фермерів це нагадування про важливість гнучкості та реалістичного планування. Експерти радять не покладатися на гіпотетичне зростання ринку, а діяти швидко, щоб уникнути подібних втрат у майбутньому.